Possiamo dire che una locuzione è quella che più genericamente viene chiamata "espressione".
Più tecnicamente, una locuzione è un'unità di significato che però non è formata da una sola parola, ma da più parole insieme.
Facciamo degli esempi:
Il progetto è stato approvato.
In questa frase ho usato la forma passiva del verbo approvare. Non è una locuzione. Usando una locuzione avrei potuto dire:
Il progetto è andato in porto.
In questa frase ho usato la locuzione andare in porto, che significa iniziare, approvare, attuare. Questo significato idiomatico dipende dal fatto che queste parole vengono usate insieme, come un'unica unità lessicale che crea questo significato.